FOMENTANDO EL EMPRENDIMIENTO AGROINDUSTRIAL A BASE DE PITAHAYA EN PICHARI
La Municipalidad Distrital de Pichari, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico y Administración Tributaria, impulsa el desarrollo de emprendimientos agroindustriales en el distrito. Un ejemplo de esto es el «Fundo Yachaq» del señor Carlos Urbano, ubicado en el centro poblado de Natividad, donde se elaboran productos agroindustriales a base de pitahaya, piña y mandarina.
Se elaboran productos como mermelada de pitahaya, néctar de pitahaya, néctar combinado de pitahaya con mandarina, néctar de piña con pitahaya y licor de pitahaya.
Desde la Municipalidad de Pichari a través del Proyecto Transformación Y Promoción Agroindustrial se brinda acompañamiento técnico para la obtención de registros sanitarios y la formalización de marcas.
Además, se ha gestionado el apoyo para el registro sanitario de dos productos de la marca “Yachaq”. Los productores recibieron capacitación técnica especializada en el procesamiento de frutas; igualmente se brindó asesoría para la creación y formalización de marcas ante Indecopi.
Estas acciones mejoran la calidad y presentación de los productos y abren nuevas oportunidades de comercialización para los agricultores locales, seguimos trabajando por el desarrollo económico sostenible y la promoción de la agroindustria como herramienta clave para el progreso del Vraem.
